ชาที่เหมาะสำหรับหม้อเหล็ก

1, ชาขาว: เป็นของชาหมักขนาดเล็กการใช้ใบตาสีขาวที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นเป็นวัตถุดิบแห้งด้วยดวงอาทิตย์หรือไฟไหม้ที่อ่อนโยนสีเงินสีเงินของมันด้วยลักษณะ "แต่งหน้าสีเขียว" ชาขาวถูกแปรรูปโดยไม่ต้องกลิ้งดังนั้นใบจะเสร็จสมบูรณ์และยืดหลังจากการต้มชาชามีความกลมกล่อมและซุปเบา

2, ชาเข้ม: ชาเข้มเป็นของโพสต์ - ชาหมักเพราะวัตถุดิบที่ใช้นั้นค่อนข้างหยาบและเก่าและกระบวนการประมวลผลต้องใช้เวลานานในการสะสมและการหมัก

3, ชาดำ: เป็นของชาหมักเต็ม มันทำจากตาต้นชาและใบเป็นวัตถุดิบและกลั่นโดยกระบวนการทั่วไปเช่นเหี่ยวแห้งการกลิ้ง (การตัด) การหมักและการอบแห้ง การชิมชาดำสามารถแบ่งออกเป็นการดื่มที่ชัดเจนและดื่มผสม เครื่องดื่มใสนั่นคือโดยไม่ต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสใด ๆ เพื่อให้ชาควรเล่นน้ำหอม วิธีการดื่มที่ชัดเจนเหมาะสำหรับการดื่มชาดำคองโกโดยเน้นไปที่การเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อม

4. ชาอูหลง: เป็นของน้ำกึ่ง - ชาหมัก ชาอูหลงมีทั้งรสชาติอูมามิที่แข็งแกร่งของชาดำและกลิ่นหอมที่ชัดเจนของชาเขียวพร้อมกับ "ใบสีเขียวที่มีเส้นขอบสีแดง" ที่เป็นเอกลักษณ์ ชาอูหลงเหมาะสำหรับการต้มและต้ม แต่ไม่ควรทอดเป็นเวลานาน มิฉะนั้นน้ำชาจะแข็งแรงเกินไปส่งผลต่อรสชาติของชา

โดยสรุปปีทั่วไปนานขึ้นการหมักเต็มรูปแบบหรือการหมักหนักชากับชาที่แข็งแรงเหมาะสำหรับการดื่มด้วยการต้ม ผลิตภัณฑ์ชาเหล่านี้หรือเนื่องจากความสัมพันธ์ของกระบวนการหรือการแปรรูปหลังเวลาจางหายไปจากความหนาวเย็นสีเขียวเริ่มต้นชามีแนวโน้มที่จะอบอุ่น และชาชนิดนี้เชือกค่อนข้างหยาบและเก่าเนื้อหามีความสมดุลมากขึ้นน้ำตาลที่เก็บไว้นั้นค่อนข้างสูงและมันจะไม่ขมและยากที่จะกินหลังการปรุงอาหารและชาอบอุ่นเหมาะสำหรับการขับรถเย็น